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    “怎么了？四郎猪那么脏，全身臭哄哄的，你怎么会想到它的肉摆上餐桌？”

    “嗯”其他三个丫头明显同意灵儿的话都点了下头。

    这就让李煜郁闷了，看来四个丫头从小进宫，刚进宫没多久就被选在了自己身边，那可不是下人待遇，自然不愿意去尝试吃猪肉了，看来自己得给他们做出几道猪肉菜来改变她们的看法了。

    “猪肉呢并不像你们平时看到的那样，只要洗干净了用对做法做出来的菜其实是很好吃的。”李煜说完看着四个萝莉，明显没一个人信，好吧，看来只能拿出真功夫了。

    李煜问道:“你们不信？”

    “不信”四丫头齐声回道。

    “好吧，下午我亲自下厨做给你们尝下。”

    也不能怪她们不信，猪肉因烹饪技术还不过关再加上猪臭让讲卫生的中国人在当时有点身份的人都不能接受。

    直到宋代苏轼发明了东坡肉，猪肉才开始被人有所接受，直到女真人进入中原，因他们吃猪肉才将吃猪肉的习惯带进了中原，中国人也就慢慢的养成了吃猪肉的习惯开始改进猪肉的烹饪方法。

    吃完饭后，李煜为了让四个丫头信服，就马不停蹄的叫来了王府的下人弄了一头平时下人们吃的猪来杀了，将整头猪清理干净也就差不多到下午三点了，是按李煜的猜测，谁叫这时代没钟表。

    李煜前世生在农村，家里每过年时都会杀一头猪来庆新的一年到来，过年的猪杀了是不会卖的。

    因此李煜可是看了不少猪肉每个部位的做法，这回轮到自己来大展身手了。

    幸好以前自己一个人在家时自己给自己做饭吃，为了让自己吃好点，可是没少专研做菜的方法，平时老妈炒菜时没少在旁边观摩学习，厨艺虽称不上大厨但比起唐代的厨艺可好多了。

    先让厨子将猪血按后世的方法弄好凝成块，并叫人按自己的要求将猪的各个部位切好。

    剁了些猪骨煲了大骨汤，放些大枣和人参，用瘦肉做成丸子和着猪血加入大白菜做一道猪血汤，这可是自己以前最爱，大白菜也和猪肉一样在这个时代还不太受人欢迎。

    取下排骨做糖醋排骨，五花肉做成红烧肉自然少不了加入大酱，用瘦肉和香菇炒了一盘香菇肉片，还有糖醋蜜肉，家常肉丝，水煮肉片，红烧狮子头，红烧猪蹄等18个菜有汤有炒菜。

    这些菜都适当放了这时代能找到的花椒、胡椒、豆蔻、桂皮、陈皮，豆豉、豆酱，葱姜蒜，醋等。;


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